上海应用技术大学（简称“上应大”）以其卓越的教学质量和前瞻性的专业设置，在多个领域引领未来，成就非凡，最具代表性的三个专业分别是香料香精技术与工程、机械设计制造及其自动化以及应用化学，香料香精技术与工程专业是国内唯一的本科专业，专注于培养具备创新能力和国际视野的香料香精行业精英，机械设计制造及其自动化专业则注重理论与实践相结合，培养学生掌握先进的制造技术和自动化系统，应用化学专业则通过跨学科的课程设置和研究项目，培养学生在新材料、新能源等前沿领域的创新能力，这三个专业不仅在学术研究上取得了显著成果，还为社会输送了大量高素质的专业人才，引领着相关行业的发展方向，成就了无数学子的卓越未来。